pierwszego stopnia

Bezpieczeństwo żywności

Bezpieczeństwo żywności uczy metod kontroli jakości i higieny produktów spożywczych oraz zasad systemów zarządzania bezpieczeństwem żywności.

Czas trwania7 semestrów

Tytuł zawodowyInżynier

Dla kogo jest ten kierunek

Dla osób dokładnych, zainteresowanych jakością i bezpieczeństwem produktów spożywczych.

Plusy

Praktyczne, poszukiwane kompetencje w kontroli jakości i bezpieczeństwie żywności
Zastosowanie w firmach spożywczych, laboratoriach i instytucjach kontrolnych
Stabilne zapotrzebowanie wynikające z regulacji dotyczących bezpieczeństwa żywności

Minusy

Wymaga solidnych podstaw z mikrobiologii, chemii żywności i prawa żywnościowego
Praca wiąże się z dużą odpowiedzialnością za zdrowie konsumentów

Możliwe ścieżki kariery

Specjalista/-ka ds. bezpieczeństwa żywnościPracownik/-ca laboratorium kontroli jakości żywnościAuditor/-ka systemów HACCPInspektor/-ka jakości w zakładzie spożywczym

Podobne kierunki

Technologia żywności i żywienie człowieka Dietetyka i jakość żywności Logistyka w sektorze rolno-spożywczym

Gdzie studiować

2 uczelnie prowadzą ten kierunek

Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

Warszawa

Publicznapierwszego stopniaOcena PKA: pozytywna

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu

Wrocław

Publicznapierwszego stopnia