Zarządzanie i produkcja żywności łączy wiedzę technologiczną o produkcji żywności z kompetencjami zarządczymi potrzebnymi w przedsiębiorstwach spożywczych.
Dla osób zainteresowanych zarówno technologią żywności, jak i zarządzaniem przedsiębiorstwem spożywczym.
1 uczelnia prowadzi ten kierunek