drugiego stopnia

Inżynieria żywności Food Engineering

Inżynieria żywności (Food Engineering) łączy wiedzę inżynierską z technologią żywności, ucząc projektowania i optymalizacji procesów produkcji żywności.

Dla kogo jest ten kierunek

Dla osób zainteresowanych zarówno techniką, jak i produkcją żywności.

Plusy

Interdyscyplinarne połączenie inżynierii z technologią żywności poszukiwane w przemyśle spożywczym
Zastosowanie w projektowaniu linii produkcyjnych i optymalizacji procesów w zakładach spożywczych
Stabilne zapotrzebowanie związane z ciągłym charakterem produkcji żywności

Minusy

Wymaga solidnych podstaw z chemii, fizyki i podstaw inżynierii
Praca w zakładach produkcyjnych bywa związana z systemem zmianowym

Możliwe ścieżki kariery

Inżynier/-ka procesów produkcji żywnościSpecjalista/-ka ds. jakości w przemyśle spożywczymProjektant/-ka linii produkcyjnychPracownik/-ca działu badawczo-rozwojowego w firmie spożywczej

Podobne kierunki

Technologia i chemia żywności Ekonomika produkcji i bezpieczeństwo żywności Inżynieria rolno-spożywcza

Gdzie studiować

1 uczelnia prowadzi ten kierunek

Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie

Kraków

Publicznadrugiego stopnia