drugiego stopnia

Technologia i chemia żywności

Technologia i chemia żywności uczy procesów przetwarzania żywności oraz jej składu chemicznego, z naciskiem na jakość i bezpieczeństwo produktów spożywczych.

Czas trwania3 semestry

Tytuł zawodowyMagister

Dla kogo jest ten kierunek

Dla osób zainteresowanych chemią i technologią produkcji żywności.

Plusy

Praktyczne kompetencje techniczne poszukiwane w przemyśle spożywczym
Zastosowanie w projektowaniu procesów produkcji żywności i kontroli jej jakości
Stabilne zapotrzebowanie związane z ciągłym charakterem produkcji żywności

Minusy

Wymaga solidnych podstaw z chemii i biologii
Praca w zakładach produkcyjnych bywa związana z systemem zmianowym

Możliwe ścieżki kariery

Technolog/-żka żywnościSpecjalista/-ka ds. jakości w przemyśle spożywczymPracownik/-ca laboratorium analiz żywnościPracownik/-ca działu badawczo-rozwojowego w firmie spożywczej

Podobne kierunki

Inżynieria żywności Food Engineering Ekonomika produkcji i bezpieczeństwo żywności Chemia

Gdzie studiować

1 uczelnia prowadzi ten kierunek

Politechnika Bydgoska im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich

Bydgoszcz

Publicznadrugiego stopnia