pierwszego stopnia

Menedżer żywności i żywienia

Menedżer żywności i żywienia łączy wiedzę o technologii żywności i żywieniu człowieka z kompetencjami zarządczymi, przygotowując do kierowania działami jakości i produkcji w branży spożywczej.

Czas trwania6 semestrów

Tytuł zawodowyLicencjat

Dla kogo jest ten kierunek

Dla osób zainteresowanych żywnością i żywieniem, które chcą łączyć wiedzę branżową z zarządzaniem zespołami i procesami.

Plusy

Połączenie wiedzy o żywności i żywieniu z praktycznymi kompetencjami menedżerskimi
Zastosowanie w firmach spożywczych, sieciach handlowych i instytucjach żywienia zbiorowego
Stabilne zapotrzebowanie wynikające z ciągłości produkcji i dystrybucji żywności

Minusy

Wymaga jednoczesnej znajomości zagadnień technologicznych i zarządczych
Praca kierownicza w produkcji bywa związana z presją czasu i odpowiedzialnością za jakość

Możliwe ścieżki kariery

Menedżer/-ka ds. jakości żywnościKierownik/-czka produkcji w zakładzie spożywczymSpecjalista/-ka ds. żywienia zbiorowegoDoradca/-czyni ds. zarządzania w branży spożywczej

Podobne kierunki

Towaroznawstwo i marketing żywności Analiza żywności i żywienie człowieka Przemysł farmaceutyczny i kosmetyczny

Gdzie studiować

1 uczelnia prowadzi ten kierunek

Politechnika Łódzka

Łódź

Publicznapierwszego stopniaOcena PKA: pozytywna