pierwszego stopnia

Projektowanie żywności

Projektowanie żywności uczy tworzenia nowych produktów spożywczych z uwzględnieniem wartości odżywczych, technologii produkcji i oczekiwań konsumentów.

Czas trwania6 semestrów

Tytuł zawodowyLicencjat

Dla kogo jest ten kierunek

Dla osób kreatywnych i lubiących chemię, zainteresowanych tworzeniem nowych produktów spożywczych.

Plusy

Łączy wiedzę technologiczną z kreatywnym podejściem do tworzenia produktów spożywczych
Zastosowanie w działach badawczo-rozwojowych firm spożywczych
Rosnące zainteresowanie konsumentów innowacyjnymi i zdrowszymi produktami żywnościowymi

Minusy

Wymaga solidnych podstaw z technologii żywności, chemii i mikrobiologii
Konkurencja ze strony absolwentów technologii żywności i dietetyki

Możliwe ścieżki kariery

Specjalista/-ka ds. rozwoju produktu spożywczegoTechnolog/-żka żywnościPracownik/-ca działu badawczo-rozwojowego firmy spożywczejKonsultant/-ka ds. innowacji żywieniowych

Podobne kierunki

Technologia żywności i żywienie człowieka Dietetyka i jakość żywności Bezpieczeństwo żywności

Gdzie studiować

1 uczelnia prowadzi ten kierunek

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu

Poznań

Publicznapierwszego stopnia