Zielarstwo uczy uprawy, przetwórstwa i zastosowania roślin zielarskich w produkcji leków ziołowych, kosmetyków i suplementów diety.
Dla osób zainteresowanych roślinami zielarskimi i ich przetwórstwem na potrzeby zdrowia i pielęgnacji.
1 uczelnia prowadzi ten kierunek